强化制度落实 确保食品安全

       为进一步加强餐饮项目食品质量以及食品安全工作，严格把关，确保安全，皖宣餐饮于5月初发布（2020）003号文件关于落实项目《食品安全监督检查责任制》片区检查的通知，各片区负责人纷纷响应。

5月6日起，各片区负责人及时对所分管的项目食堂进行了食品安全检查，分别对食堂仓库的摆放、卫生、食品的保质期、食堂的环境卫生、台账记录等方面进行认真细致地检查。

公司上下严格执行柳纯洁董事长提出的七点要求：

一、凡有工作、必有目标，

二、凡有目标、必有计划，

三、凡有计划、必有执行，

四、凡有执行、必有检查，

五、凡有检查、必有结果，

六、凡有结果、必有责任，

七、凡有责任、必有奖惩。